West-Java-Spezialitäten-Rezepte, köstlich und können zu Hause probiert werden

Viele Menschen mögen West-Java-Spezialitäten, daher ist das Vorhandensein von Rezepten für West-Java-Spezialitäten sehr gefragt. Natürlich hat jede Region einen unverwechselbaren und einzigartigen Geschmack. Wenn Sie es essen, werden Sie erkennen, dass der Geschmack aus einer bestimmten Gegend stammt.

Westjava ist als eine der kulinarischen Städte bekannt. Aus diesem Grund besuchen jedes Jahr viele die Gegend, nur um direkt die typische Speisekarte der Gegend zu probieren. Die Kombination von Gewürzen und Hauptzutaten sorgt dafür, dass jeder, der es isst, es nicht bereuen wird, es probiert zu haben.

Aromen, die mit sauer und scharf vertraut sind, finden sich oft in sundanesischen Spezialitäten. Diese beiden Geschmacksrichtungen lassen jeden die Art der servierten Speisen vermissen. Aber Sie müssen sich keine Sorgen machen, wenn Sie West-Java-Spezialitäten essen möchten, denn Sie können West-Java-Spezialitäten zu Hause probieren.

Die verwendeten Materialien sind ebenfalls einfach und in Ihrer Nähe zu finden. Das Essen direkt vom Experten gibt zwar seinen eigenen Geschmack, aber wenn Sie nicht das Budget und die Zeit haben, ist es legal, es zu Hause zu probieren. Das Servieren von sundanesischen Spezialitäten zu Hause wird einen langanhaltenden Geschmack des Verlangens behandeln.

Rezepte mit den Hauptzutaten von sundanesischem Fleisch

Das erste West-Java-Rezept, das Sie zu Hause ausprobieren können, besteht darin, die Hauptzutaten von Fleisch zu verwenden. Als Fleisch wird Rindfleisch verwendet. Eines der typischen sundanesischen Lebensmittel, bei dem die Hauptzutaten von Fleisch verwendet werden, ist „Empal Gepuk“. Gepuk hat die gleiche Bedeutung wie „Treffer“.

Der Trefferpunkt ist hier, wenn das Fleisch bis zur Hälfte gekocht wurde, dann wird es geschlagen, bis es ziemlich zart ist. Die notwendigen Zutaten sind 1 kg Fleisch (Rind), 500 ml gekochte Kokosmilch, Salz nach Geschmack, Wasser zum Kochen des Fleisches und Speiseöl nach Geschmack.

Die feine Würze, die Sie zubereiten müssen, besteht aus 12 Bamer-Stücken, 10 Nelken Baput, 3 Segmenten geriebenem Galgant, 2 Zitronengrasstangen, 9 Pekannüssen, 5 Lorbeerblättern, 2 EL Tamarindenwasser, 70 g Kristallzucker, 50 g brauner Zucker , Salz nach Geschmack, Instant-Brühe und 60 Gramm getrocknete Kokosnuss. Wenn Sie können, gibt es keine feine Gewürzzutat, die vermisst wird.

Das typische Essensrezept der West-Java-Region ist Empal Gepuk, wie man es sehr einfach macht. Zuerst wird das Wasser zum Kochen gebracht und das Fleisch eingelegt, weich gekocht. Danach wird das Fleisch gehoben und der Faser entsprechend geschnitten und je nach Geschmack geschlagen. Speiseöl wird erhitzt und feine Gewürze werden sautiert, bis sie duften.

Dann ist das geschnittene Fleisch enthalten. 3 Minuten später wird die gekochte Kokosmilch gemischt und gewartet, bis alle Gewürze eingezogen sind. Nach der Infusion entfernen und beiseite stellen. Dann ist es Zeit, die Gewürze zum Trocknen zu braten. Wenn Sie fertig sind, servieren Sie Empal Gepuk mit dem zuvor zubereiteten Kokospulver.

Rezepte mit den Hauptzutaten von sundanesischem Fisch

Die nächste West-Java-Spezialität, die Sie zu Hause zubereiten können, ist Tauco-Bawal-Fisch. Sundanesischer Tauco gibt einen starken Geschmack, so dass jeder, der ihn isst, den Appetit mögen und steigern wird. Diese Art der Küche ist auch sehr einfach zu Hause zuzubereiten.

Die Zutaten, die zubereitet werden müssen, sind mittelgroßer Bawal-Fisch (3 Köpfe), Limette (2 Stück), Speiseöl und Salz nach Geschmack, 5 Bamer und Baput, süße Sojasauce, 1 kleine Flasche Tauco, Cayennepfeffer nach Geschmack , Aroma und Kristallzucker nach Geschmack. Vergessen Sie nicht, 250 ml sauberes Wasser zum Mischen beim Kochen vorzubereiten.

Reinigen Sie zuerst den Fisch von seinen Schuppen, schneiden Sie dann die dünne Fischscheibe oben, aber nicht zu tief. Als nächstes geben Sie einen Spritzer Limette und Salz. Drücken Sie den Fisch und lassen Sie ihn ca. 10 Minuten stehen. Nach 10 Minuten mit klarem Wasser abspülen.

Fahren Sie fort, indem Sie das Öl zum Braten erhitzen. Der Fisch wird gebraten, bis er gebräunt ist. Während Sie darauf warten, dass der Fisch gart, bereiten Sie Gewürze wie Bamer, Baput und Cayennepfeffer vor. Nachdem der Fisch gekocht ist, beiseite stellen. Dann genug Öl dazugeben und die Gewürze anschwitzen bis sie gar sind und zum Schluss vier EL Tauco dazugeben.

Korrektur des Geschmacks nachdem alle Gewürze eingelegt sind. Wenn alles auf der Zunge liegt, dann ist der letzte Schritt, den Fisch zurück in die Pfanne zu geben. Warten Sie, bis die Gewürze die Eiche im Fisch durchdrungen haben. Sundanesische Rezepte aus West-Java, die einfach zu Hause zubereitet werden können, werden das Sehnsuchtsgefühl behandeln, weil sie nicht direkt kulinarisch genießen können.

Rezepte mit den Hauptzutaten von sundanesischem Gemüse

Wenn Sie nach der Verwendung der Hauptzutaten von Fleisch und Fisch versuchen möchten, sundanesische Spezialitäten aus den Hauptzutaten von Gemüse zuzubereiten, dann ist Lotek am meisten zu empfehlen. Lotek ist eines der typischen sundanesischen Lebensmittel, das bei fast allen Menschen in Indonesien beliebt ist.

Dies liegt daran, dass dieses Essen fast auch dann zu finden ist, wenn Sie sich nicht in West-Java befinden. Jetzt können Sie auch versuchen, Ihre eigenen zu Hause zuzubereiten, denn das typische westjavanische Essensrezept in sundanesischer Sprache ist Lotek und verwendet nur einfache Gewürze und Zutaten, so dass es leicht zu finden ist.

Die notwendigen Zutaten sind mittelgroße Karotten (1 Stück), Spinatgemüse nach Geschmack, Kohl 3 dünn geschnittene Blätter, Tomaten (1 Stück) dünn geschnitten, Sprossen 1 Handvoll, Tofu 3 Stück, Cayennepfeffer nach Geschmack, Erdnüsse 1 Handvoll, Kencur 1 cm, Orangenblätter 1 Blatt, 1 TL Terasi, Salz, Tamarinde und Wasser abschmecken.

Der erste Schritt, den Sie tun sollten, um traditionelle Essensrezepte zu probieren, die typisch für West-Java-Lotek sind, besteht darin, alles Gemüse außer Kohl zu kochen. Danach wurde es verdreht. Nächste Sangria-Erdnüsse bis gekocht. Pürieren Sie die Gewürze und fügen Sie Erdnüsse sowie die Säure hinzu. Wenn es glatt ist, fügen Sie braunen Zucker hinzu, um zu schmecken.

Achten Sie darauf, dass das fertige Gewürz nicht zu stark verdünnt ist. Dies wird mit dem Genuss des Geschmacks beim Probieren zu tun haben. Sobald das Gewürz fertig ist, fügen Sie das Gemüse hinzu und rühren Sie gründlich um. Bei Bedarf kann Lotek mit dem Zusatz von Crackern sowie Ketupat serviert werden. Diese Methode ist sehr einfach zu Hause durchzuführen.

Sundanesische Snacks oder Snack-Rezepte

Einer der typischen sundanesischen Snacks, den Sie zu Hause zubereiten können, ist Seblak. Dieser Snack ist bei den Indonesiern bereits sehr berühmt. Der unverwechselbare Geschmack lässt jeden, der es probiert, wissen, dass das Essen Seblak ist. Ein Seblak zu Hause zu machen ist eine einfache Sache.

Was die Zutaten anbelangt, die beim Probieren des Rezepts der Sunda West Java Hits zubereitet werden müssen, so besteht dieser Seblak nämlich aus 150 g Crackern (können Garnelen oder Fisch sein). Öl 2 2 EL, Baput und Bamer nach Geschmack, 1 Ei, Curly Chili und Cayennepfeffer nach Geschmack. Kencur ein halbes Segment, Lauch so gut wie möglich.

Bereiten Sie dann einen halben EL Brühepulver, süße Sojasauce 3 EL, Pfefferpulver einen halben TL, Wasser und Salz nach Geschmack zu. Das erste ist, dass Sie die Cracker kochen müssen, bis sie sich ausdehnen und nicht mehr hart sind. Dann abgelassen. Das Gewürz wird püriert und in 2 EL Öl sautiert. Eier und Rührei in die Pfanne geben.

Danach die Sojasauce hinzufügen und umrühren, bis sie gleichmäßig verteilt ist. Pfefferpulver, Brühe und Salz werden hinzugefügt. Fügen Sie anschließend je nach Geschmack Wasser hinzu (der Verdünnungsgrad kann angepasst werden). Korrigieren Sie den Geschmack, wenn es angebracht ist, dann können Sie Toppings wie Würstchen oder Fleischbällchen hinzufügen. Es wird empfohlen, Seblak warm zu essen.

Kochen macht Spaß, denn es lassen sich die gewünschten Portionen und Geschmack ganz nach Geschmack anpassen. Auch die benötigten Materialien sind nicht schwer zu finden. Tatsächlich gibt es noch viele Rezepte für Westjava-Spezialitäten und Bilder, die Sie im Internet vollständig finden können.